El delicioso pan sueco 100% vegano, y también sus panes mexicanos tradicionales, llegaron a Plaza Universidad, en Zapopan. Tuve la fortuna de estar en la inauguración y probar las primeras delicias de sus hornos ahora en su nueva locación!
Aquí puedes encontrar delicioso pan como conchas, roles, baguette, orejitas, barras, etc, todo de origen vegano, es decir: sin ingredientes de origen animal.
Sus panes son elaborados con masa madre, harinas orgánicas integrales, endulzados con piloncillo o miel de agave, utilizan aceite de coco extra virgen y lechadas de almendra, coco y soya orgánica.
Lo sorprendente es que ni te vas a dar cuenta que no lo contienen… sus panes son deliciosos, suaves y siempre querrás más!
Aparte de la panadería y de los ingredientes especiales veganos y gourmets que manejan, ya también encontramos su cafetería que tiene ricas opciones en bebidas, postres y alimentos salados como sus ensaladas, baguettes rellenos y hasta un rico hummus!
Ah y tienes que probar los helados Ciao Moo, también veganos… en especial el que tiene el rol de canela y el de sabor chai que me fascinó!
