El chef Todd English contestó muy amablemente a las preguntas de la entrevista dominical! ¿Sabían que acaba de abrir el restaurante Olives en el Distrito Federal?
1. Comida casera favorita:
Spagueti
2. Placer culpable:
Helado
3. Comida que no te gusta:
Pimiento morrón
4. Tu recetario o libro culinario favorito:
Julia Child
5. ¿Qué te inspira a cocinar?
Hacerlo por tus amigos y familia
6. ¿Qué tipo de cocina te gustaría conocer más?
Más cocina India
7. Chef favorito:
Augusto Escoffier
8. Utensilio favorito:
Mandolina
9. ¿Té o café?
Café
10. ¿Qué te gustaría mejor de la gastronomía local?
El exceso de grasa, de grasa animal.
