tradiciones | Curiosidades Gastronómicas

Hoy es el Kanellbullens Dag

by Madeleine | Oct 4, 2016 | festividades, Portada, tradiciones | 0 |

El Kanellbullens Dag o día del rol de canela en Suecia se celebra el 4 de octubre… y para...

Gracias a Dios es un buen mezcal artesanal!

by Madeleine | Dic 2, 2015 | bebidas, Portada, tradiciones | 0 |

Durante mi viaje de descubrimiento a Oaxaca no podía irme sin visitar un palenque de mezcal, que...

Participa: ¿qué platos pones en tu altar de muertos?

by Madeleine | Oct 29, 2013 | tradiciones | 1 |

Los amigos de SuperAntojo están haciendo esta encuesta: ¿Qué platillo no faltaría en tu...

Para armar tu altar de muertos

by Madeleine | Oct 25, 2013 | tradiciones | 0 |

Aquí un gráfico de qué significan los elementos, y que te puede ayudar a armar tu...

Gorditas de piloncillo

by Madeleine | Abr 17, 2013 | tradiciones | 0 |

Yuri de Gortari nos enseña a hacer Gorditas de...

Tamales de chepil

by Madeleine | Ene 30, 2013 | tradiciones | 0 |

El maestro Yuri de Gortari nos enseña a preparar unos tamales oriundos de Oaxaca: tamales de...

Pico de gallo con Yuri de Gortari

by Madeleine | Ene 3, 2013 | tradiciones | 0 |

Este canal de videos con recetas e historia de México, está increíble!! Muchas felicidades a Yuri...

Michoacán devela programa de actividades para el Día de Muertos

by Madeleine | Oct 26, 2012 | tradiciones | 0 |

Una celebración que está muy ligada con la gastronomía, es sin duda Día de Muertos, aquí les dejo...

¿Cómo construir un horno tandoor?

by Madeleine | May 10, 2012 | tecnicas, tradiciones | 0 |

Estos videos nos ilustran en la forma de elaborar en forma casera tu horno tandoor para cocinar rico pan naan: Primero hay que cortar la base de una maceta: http://youtube.com/watch?v=GEYsRFkRu2s Luego armar el horno:...

Nuestra gastronomía mexicana patrimonio de la humanidad

by Madeleine | Mar 19, 2012 | lugares, tradiciones | 0 |

La presentación de las rutas gastronómicas por parte de SECTUR ...

Zoraya Robles diseño nos recibe

by Madeleine | Mar 7, 2012 | Entrevistas, tradiciones | 2 |

Una mexicana entusiasta de nuestra cocina y de apoyar a las mujeres nos habla de su proyecto: Zoraya Robles diseño. 1. ¿A qué te dedicas? Soy empresaria, me dedico al diseño y confección de prendas para cocineros y...

Mónica Lazcano y sus rutas gastronómicas

by Madeleine | Ene 31, 2012 | Chefs, lugares, tradiciones | 0 |

Vía correo, Mónica Lazcano (acá pueden conocerla un poquito más), me platicó su historia dentro de este apasionante mundo de la gastronomía. Me gustó mucho su proyecto de las Rutas Gastronómicas que tiene en Huachinango, Puebla....