Fundación Herdez lanza su curso para aprender a hacer tamales y atole, y cuyo objetivo es descubrir los sabores y aromas que acompañan la tradicional fiesta del día de la Candelaria donde la mezcla de dos culturas, prehispánica y católica, se encuentra presente.

 

DIA 1
• Corundas de Michoacán
• Tamal de huitlacoche y queso de cabra
• Uchepo de Michoacán con vainilla
• Chocolate en agua con vainilla

DIA 2
• Tamal de cazuela al pibil
• Tamal de capita
• Tamal de chocolate de Oaxaca
• Atole de nuez con vainilla

DIA 3
• Tamal de mole de Puebla
• Tamal de rajas con queso y flor de calabaza
• Tamal de guayaba
• Tamal oaxaqueño
• Atole de coco y vainilla de Veracruz

Informes al teléfono 55228860 o en el correo: fundacion@herdez.com