Del 20 al 29 de octubre, tendrás la oportunidad de probar el sabor colombiano de la mano de la chef Ángela Gómez, quien es la chef invitada al festival en el restaurante Café Urbano dentro del hotel Presidente Intercontinental Guadalajara.
Este festival está organizado en conjunto por el hotel, la Embajada de Colombia, el Consulado de Colombia en Guadalajara y Copa Airlines.
Entre los platillos mostrados a prensa y que tú puedes degustar a partir del próximo viernes, está el ajiaco que es una sopa cremosa con 3 tipos de papa, pollo y guascas, o las deliciosas arepas de choclo con queso o los frescos ceviches!
Ceviches y Arepa
En el plato fuerte, muy recomendable la Posta Cartagenera, la cual es carne de res cocida lentamente en vino, con panela (piloncillo) y especias.
También encontrarás botanas, tragos y bebidas como la limonada de café, la cual seguramente te sorprenderá! 😉
Limonada de café
En los postres nos tocó degustar el delicioso merengón y el enyucado, pero también hay mousse de café, brevas de arequipe y muchos más!
