Toma este curso en línea totalmente gratis: historia, actualidad y perspectivas, a través de la plataforma MéxicoX, que se desarrollará del 29 de abril al 9 de junio próximo.
Las inscripciones están abiertas, y ya se han inscrito más de 2 mil personas de todo el mundo (Inglaterra, Estados Unidos, Brasil, Panamá, México y más países)
Es el tercer MOOC que desarrolló la Universidad del Claustro de Sor Juana y el segundo en el mundo de la gastronomía; el primero fue De México al mundo, los ingredientes, con la participación de 21 mil personas inscritas en sus cinco ediciones.
Una oportunidad única para conocer de nuestro vino mexicano, que actualmente está de moda!
MOOC Vinos mexicanos: historia, actualidad y perspectivas, está alojado en la plataforma del Gobierno Federal México X, coordinada por la SEP y operada por la Dirección General de Televisión Educativa. Cabe mencionar que es completamente gratuito.
En siete capítulos se desarrollaron contenidos especializados que permitirán conocer las regiones y los microclimas de México, la historia del vino en México, la viticultura y vinificación, así como la cata, los distintos estilos del vino, y el servicio y maridaje del vino.
Participarán importantes personajes y protagonistas del mundo del vino de los estados de Baja California, Coahuila y Querétaro: Entre ellos: Daniel Milmo (Casa Madero), Hans Backhoff (Monte Xanic), Víctor Torres Alegre (Vinícola Torres Alegre y Familia), Jesús Rivera (El Cielo), Valentina Garza (Escuela de Vino Artesanal De QUERÉTARO), Luis Raventós (Freixenet), Ignacio Calderón (De Coté) entre otros más que en siguientes ediciones se cubrirán las grabaciones de personajes de la totalidad de las regiones vinícolas de Mexico que hoy se desarrolla en 10 entidades federativas.
Tienes hasta el 28 de abril para inscribirte en www.mexicox.gob.mx
