Durante el pasado festival COME se entregaron las medallas al Mérito Ricardo Muñoz Zurita en los campos de producción literaria, investigación y educación, todos en el ámbito gastronómico. Las medallas fueron entregadas por el chef durante la Cena de Gala del estado de Puebla el día 4 de marzo de 2017.
Los premiados fueron:
– Mérito a la producción literaria en el renglón de gastronomía: Patricia Quintana.
– Mérito en Investigación Gastronómica del estado de Jalisco: Maru Toledo.
– Mérito en Educación Gastronómica: Arturo Anaya del Colegio Superior de Gastronomía
Recibieron su medalla tanto Maru Toledo como Arturo Anaya, la chef Patricia Quintana no se pudo presentar por razones de salud, pero se le entregará vía el chef Ricardo Muñoz Zurita.
Ricardo Muñoz Zurita, Maru Toledo, Claudio Poblete, Arturo Anaya, Juan José Tamayo
¡Felicidades a los premiados, y a seguir con su incansable labor gastronómica en pro de la gastronomía mexicana y de Jalisco!
