Del 23 al 26 de octubre, en Vallarta se realizará la 8va. edición de Vallarta Nayarit Gastronómica 2016, con un grande de la gastronomía mundial: Jordi Roca del restaurante El Celler de Can Roca.

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Digamos que él es el plato principal, pero tendrán 4 chefs con estrella Michelin que vienen desde España: Kisco García, Monste Estruck y Roberto Ruiz, el único chef mexicano que tiene estrella Michelin en el mundo.

Como siempre es un congreso enfocado a aprender, convivir y comer bien. Tendrán talleres, catas y sus clásicas cenas especiales. La cena de clausura será histórica, ya que cocinarán los chefs con estrellas michelin, acompañándolos Francisco Ruano y Jesús Escalera.

“Gastronomía… esa clase de amor”

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Parte de los chefs que estarán en Vallarta Nayarit Gastronómica

Entre los chefs mexicanos que estarán presentes:
– Betty Vázquez
– Abel Hernández
– Eduardo Morali
– Fernanda Prado
– Christian Bravo
– Lucy Noriega
– Poncho Cadena
– Aquiles Chávez
– Gaby Ruiz
– Xavier Pérez Stone

El estado invitado es Guanajuato y el país invitado: España. Este es un gran evento porque aparte de promover la gastronomía y traer a los grandes chefs a los chicos que estudian, representa una derrama económica para la región de 15 millones de pesos.

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Consulta la cartelera y eventos en http://vallartanayaritgastronomica.com/