Michoacán en Santo Coyote





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Todo septiembre en el restaurante Santo Coyote tendrán como invitado al estado de Michoacán con su increíble gastronomía, la cual ayudó a que México obtuviera el reconocimiento de que la gastronomía tradicional mexicana fuera nombrada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, gracias al Paradigma Michoacán.

artesanias

 

Cocineras tradicionales de este estado, están cocinando para ti delicias michoacanas como: uchepos, corundas, enchiladas placeras, charales de Patzcuaro, quesadillas con flor de calabaza, gorditas, pozole, chiripo y más!

Aquí una probadita en fotos, y sobre todo y tienes oportunidad, tómate unos minutos y observa cómo hacen a mano las tortillas y las gorditas: es impresionante su sabiduría y técnica!

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Ahora sí, va el antojo en fotografías:

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corundas

Corundas

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Enchiladas Placeras

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Gorditas y Quesadillas

uchepos

Uchepos

Puedes disfrutar de estas delicias por la mañana en bufet de lunes a domingo, y el fin de semana se extiende a la comida también.
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Author: Madeleine

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