El 24 de septiembre se supo el nombre del representante de México en el Campionato Mondiale del Pizzaiuolo: Daniele Tonin.
Él fue el ganador de entre los 10 finalistas de la edición del Campeonato Mexicano de la Pizza: asegura que el secreto está en el maridaje perfecto entre el queso, ingredientes y el punto de la masa.
“Una pizza es una combinación de sabores que deben complementarse a la perfección sin que se destaque uno más que el otro y el queso es definitivamente un ingrediente clave”, dijo Tonin.
Con un crecimiento del 7% anual del consumo de este alimento en el país, se espera que el representante de México logre conquistar el paladar de los jurados en Italia.
¿Sabías que México es el segundo país con más consumo de pizza per cápita del mundo?
