Los pasados 22 al 24 de febrero en Expo Guadalajara se llevó a cabo una edición más de Expo Café & Gourmet donde cientos de personas pudimos disfrutar el mundo del café y otros productos.
Lo más interesante es que ahí puedes platicar directo con los productores de café, conocer sus procesos y si tienes suerte: hasta asistir a talleres donde degustabas diferentes cafés de regiones del país y los productores te platicaban cómo lo hacen.
Taller de cafés de especialidad Barista Champ
Conocimos proyectos interesantes como el Taller de Espresso que está en Guadalajara y el café Cafébre que viene de Oaxaca y ayuda a las pequeñas comunidades que lo hacen… bueno, hasta ya andamos planeando viaje para ir a conocer a diferentes productores! 😉
Pero no sólo es café: también el pabellón de cervezas, el Wine Room donde encontramos de todo el mundo (incluído Croacia),el Pabellón del Agave, quesos, chocolates, tés e infusiones, mermeladas, salsas, galletas, equipos y más!
También se realizó como cada año las competencias en esta ocasión fue la Competencia Mexicana Arte Latte.
Y hubo pabellones de productos de Jalisco, Aguascalientes y Colima.
