Una probadita de Yucatán en #Gdl





Desde el 10 de junio y hasta el próximo 19 de este mismo mes tenemos la oportunidad de dar una probadita a la gastronomía yucateca en el Festival de Comida Yucateca en el restaurante La Flor de Calabaza, en Guadalajara.
El Festival lo puedes probar de 2 formas: por la mañana en un rico bufet (150 pesos damas, 210 pesos caballeros) donde encontrarás salbutes, torta de lechón, papdzules y más!

Salbutes

A la hora de la comida puedes pedir a la carta y para acompañar la experiencia puedes pedir la cerveza yucateca Ceiba, o bien, maridar con los vinos de Casa Madero.

Ceiba

La sopa de lima está deliciosa y marida muy bien con el 2V de Casa Madero.

Sopa de lima

2V Casa Madero

Entre los platos que degusté está el salpicón y el frijol con puerco.

Salpicón

Frijol con puerco

En el área dulce puedes encontrar el dulce de papaya, el buñuelo de viento, la tarta de cielo y el manjar blanco.

Buñuelos

Buñuelos de viento

Tarta del cielo

Tarta del cielo

Manjar blanco

Manjar blanco

Todo el menú corre a cargo del chef Juan Canche Noh.

Chef Juan Canche

Y completando la experiencia, encuentras artesanías a muy buen precio, traídas desde Mérida, y el baile de los jaraneros yucatecos!

baile

Bordados

Sombreros

Author: Madeleine

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