Les traigo los próximos cursos que habrá en 2 importantes escuelas de cocina en Monterrey:
* En Roccatti, el próximo miércoles 19 comienza un Taller Práctico de Panadería Mexicana, impartido por Paulina y Felipe Téllez.
Se realizará en las instalaciones del centrito Valle, con un horario de 9:30 am a 1:30 pm. Durará 9 semanas (termina el 14 de Noviembre) y tiene un costo de $500 pesos de inscripción y 2 pagos de $1850 pesos.
Ahí se aprenderá a preparar: volcanes, donas, teleras, pan de ajo, bisquets, rosca de reyes, pan de muerto y muchas cosas más.
Yo ya me inscribí! 🙂
* Y en ICMAC (por el Obispado) estarán llevando a cabo 2 cursos: uno de Cocina Navideña y otro de Pastelería y Repostería.
En el de cocina navideña se verán las recetas clásicas de la época como el pavo, diversas formas de lomo, pechugas hojaldradas, roast beef, ensalada navideña, etc. Éste tiene un costo de 4500 pesos.
El de Pastelería y Repostería, tiene un costo de 3500 pesos. Son los sábados de 9:30 am a 12:30 pm y si uno se inscribe 3 días antes del inicio que es el próximo 22 de Septiembre, te hacen un descuento de 500 pesos.
Para más informes entren a sus respectivas páginas: www.cecroccatti.com y www.institutoculinario.com
