Cocinero del Año México se presenta con una zona de Show Cooking y Show Drinks dentro de ANTAD-Alimentaria México los días 16, 17 y 18 de marzo en Expo Guadalajara, en donde reconocidos chefs, expertos en coctelería, vino y cerveza realizarán demos interactivas y dinámicas en las que el público podrá asistir a ellas SIN COSTO.
En la zona de Show Cooking, nos acompañarán importantes chefs como:
– Nico Mejía. Chef co-propietario Restaurante Cortez (Guadalajara) y coautor de la Enciclopedia Gastronómica de Colima, junto a Ricardo Muñoz Zurita.
– Jesús Escalera, Chef co-propietario de La Postrería (Guadalajara)
– Sergio Camacho. Director de Alimentos y Bebidas y Chef Corporativo Grupo Ambrosia (Ciudad de México).
– Fabián Delgado. Chef co-propietario del Restaurante Pál Real (Guadalajara).
– Fernando Martínez Zavala. Chef ejecutivo del Restaurante Yuban, Ciudad de México y ganador de la 4a edición de Cocinero del Año México. Participante de Top Chef México.
– Aquiles Chávez, Chef propietario Restaurantes Fisheria (Houston, Playa del Carmen, Villahermosa), próximamente Restaurante Sotero (Pachuca) y jurado de Top Chef México.
Entre otros…
Los horarios de los shows son:
Miércoles 16 de marzo
De 13.00 a 17.00h
Jueves 17 de marzo
De 12.00 a 17.00h
Viernes 18 de marzo
De 11.00 a 15.00h
