La semana pasada Burger King anunció que a partir del 2017 sólo utilizará huevos y carne de cerdo de animales que ya no estén en jaulas o en espacios muy reducidos, es decir: animales de libre pastoreo.

Esta cadena de restaurantes utiliza cientos de millones de huevos y decenas de millones de libras de carne de cerdo al año, lo cual repercutirá en cómo hacen sus compras y cómo reaccionen sus proveedores.

No mencionaron nada sobre la carne de res…