Estarán de acuerdo que estar en una cocina es una tentación constante… ahora imagínense lo que es para un chef o cocinero que todo el día está ahí metido… pero el principal problema es que no comen bien… están tan ocupados que comen un poco de aquello y otro poco de lo otro, prueban la salsa, etc, y no consumen sus alimentos de la forma ideal, así que al terminar el turno, dan una muy buena comida, y es donde la gordura hace su aparición.
También a mucha gente que está en la cocina se les va el apetito por estar preparando comida, así que comen cualquier cosa ya cuando tienen hambre… no comida nutritiva…
Bueno, algunos chefs dieron sus tips para mantener la línea (delgada eh!):
Unirte a un grupo de entrenamiento, mínimo 1 hora diaria.- Si no tienes un horario definido, inscríbete en un gimnasio y opta por un entrenador personal, tratando de ir las más veces posible entre semana…
- O haz ejercicio por tu cuenta: camina, corre, nada, de 4 a 6 días por semana.
- Apégate a un plan alimenticio donde comas 3 veces al día y 2 snacks entre cada comida. Aquí es recomendable buscar ayuda de un nutriólogo.
- No acabarse un plato con alto contenido calórico, sólo probarlo…
- Un tip muy bueno: “si sabes que vas a comer un plato no muy saludable, pero rico, hazte a la idea de que hay que invertirle más tiempo al gimnasio, o bien, después de comer ese platillo salir a caminar”
Pueden leer más sobre los chefs que dieron estos tips en Los Angeles Times (en inglés)
