Tendencias alimentarias 2019
Estas son algunas de las tendencias que estamos viendo y que ya se están aplicando en la industria...
Read More
Etiqueta: Tendencias
Las 5 tendencias gastronómicas de 2018
Leyendo diferentes publicaciones y medios, estos son las tendencias que más llamaron mi atención...
Read More
Movimiento Café Pendiente
Me llegó esta información vía una amiga que tiene una cafetería, y que se está uniendo a este...
Read MoreAhora es posible imprimir tu pizza
La empresa de Barcelona, Natural Machines, está creado una impresora de pizzas en 3D, llamada Foodini. Lo que hace la máquina es «imprimir» la base de masa y la salsa: Pero ya para ponerle el queso y el relleno, éso si...
Read More
¿El futuro de los pasteles de bodas?
Independientemente de la temática, este podría ser el futuro de los pasteles: que sean...
Read More
Predicciones de sabores para 2014
Ya se están dando a conocer las diferentes tendencias en cuanto alimentos y sabores que estarán de...
Read More
Vajilla desechable muy elegante
La marca de origen japonés Wasara ha creado una línea de platos desechables fuera de lo común: La...
Read More
¿El futuro de los restaurantes?
A los meseros no les gustará este modelo de negocio: un restaurante automatizado....
Read More
La reinvención del corcho: Helix
Después de 4 años de pruebas, se anuncia la creación de un corcho que puede volver a colocarse en...
Read More
Ahora se imprimirá la comida
Al menos la de las estaciones espaciales, ya que la NASA está impulsando un proyecto donde...
Read More
La nueva moda: cronuts
Este pan es la mezcla entre una dona y un croissant: Son el hit del momento en Estados Unidos, y...
Read More
¿Cocinar en casa o salir a cenar?
Interesante...
Read More
