Tal vez lo que sí va a desbancar a los cupcakes o quequitos son las bolitas de pastel o “cake balls”.
El concepto lo inventó Robin Ankeny, propietaria de la tienda The Cake Ball Company; esto fue en Dallas, Texas en el 2006.
En sí, son bolas de pastel, literalmente pedazos de pastel, en forma esférica y bañados con glaseados o fondants líquidos.
Su ventaja es que son de tamaño bocado, se pueden hacer de infinidad de sabores y son muy prácticos.
Al menos yo tengo la curiosidad de preparlos… cuando los haga los publico en mi otra página y les aviso acá. 😉
porfavor ayudenme estoy buscando la receta de las bolitas de pastel y su preparacion de la decoracion si pueden ayudarme gracias de antemano gris
y como se sacan o q, con el cortador de melón….voy a esperar tu receta 😀
Made Daniela prepara hornea algo parecido bolitas en un molde de silpat seniesferico que viene en diferentes tama;os, nada mas que ella los rellena, forma una bola (usando dos semiesferas) y los escarcha en azucar. Finalmente los decora semejando un durazno yo creo que es cuestion de usar la imaginacion.
Agradecerìa si me pueden dar la receta de estas bolitas de cake, y como hacerlas porfavorrrr me encantan pero no se como hacerlas
Grace: aquí hay una receta http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Basic-Cake-Balls-361550 espero y te sirva! saludos!
Quisiera porfavor sí me pueden compartir la receta de las bolitas de pastel, compré una revista sobre el tema pero no entiendo bien la receta.
Mil gracias!
Jackie: aquí tengo la receta: http://madeleinecocina.com/?p=2110 espero y te sirva! Saludos!