Por segunda ocasión se celebrará el Festival de Todos los Chiles Mexicanos en Yahualica, Jalisco.
En Yahualica la cita es del 22 al 24 de septiembre, y como eventos adicionales, el día 20 en la Delegación Manalisco y el día 21 en la Delegación Huisquilco.
El evento se llevará a cabo en la Plaza Principal de Yahualica, y el invitado especial será el chile chiltepín de Sonora. También estarán presentes 10 municipios: 8 de Jalisco y 2 de Zacatecas que ya forman parte de la nueva Ruta del Chile Yahualica.
“La Fiesta de todos los Chiles Mexicanos se creó como una iniciativa que tenía como intención
prioritaria dar a conocer la producción del chile de árbol Yahualica y lograr que cada vez más
productores lograran colocar a buen precio su producto, y esta segunda edición del Festival se realiza
gracias a los excelentes resultados obtenidos en la pasada edición, donde se reportó un aumento del
300% en ventas de productores locales, tanto de salsas de chile de árbol, chile y derivados del mismo”,
informó el Mtro. Alejandro Macías Velasco, presidente municipal de Yahualica de González Gallo.
Durante el Festival se realizarán muestras gastronómicas, conferencias, un Mapping sobre el chile Yahualica y la Ruta del Chile, música, cultura y más
