Promoviendo el conocimiento cultural, histórico, alimenticio y biológico de nuestros ingredientes, Fundación Hérdez tendrá el 1 y 8 de junio un ciclo de conferencias don degustación con el tema del amaranto.
En estas conferencias se darán cita académicos, gastrónomos y expertos donde hablarán de este ingrediente milenario y que forma parte de la cocina mexicana.
Si deseas asistir, aquí encuentras más información.
