Son 10 años de buscar el talento de los cocineros de México y apoyándolos para lograr sus sueños: expresar sus creaciones en un lugar propio.
Cocinero del Año, quiere darle la oportunidad a todos los cocineros, para construir: una idea, un platillo o un sueño.
Ejemplos de estos sueños logrados: Xavier Pérez Stone con su restaurante Axiote, quien ganó en 2012, y aquí te lo conté en el blog, porque en esa ocasión tuve la fortuna de estar presente en esa final en CDMX. Fernando Martínez Zavala quien ganó en 2014 y ya tiene su restaurante Seneri. O el año pasado, cuando ganó Uriel Viveros (y aquí te platiqué)
En la sexta edición se tendrán 7 semifinales (ya se realizó la de Tampico) y las próximas son en León, Tlaxcala y Oaxaca.
La gran fina se realizará el próximo año, durante Expo ANTAD & Alimentaria México 2019.
¿Te interesa participar? Ingresa a www.concursococinero.com.mx
