Leyendo el Daily Mail, encontré una nota sobre algo que no conocía: que muchas personas al comer un poco de piñones (ya sea de botana o dentro de algún platillo) quedan con un sabor metálico en la boca, el cual les dura hasta dos semanas, haciendo que cualquier cosa que coman tenga un mal sabor.
En inglés lo han llamado el efecto «pine mouth» (boca de pino), y se ha empezado a documentar desde el invierno pasado, específicamente con una producción de piñones provenientes de China.
Se han hecho investigaciones y los piñones no están contaminados ni envenenados; tampoco es una reacción alérgica de algunos al comerlos (porque dos personas pueden comer de los mismos piñones y uno presenta el síntoma y otro no). La única teoría que parece concordar es que algún compuesto químico en el piñón haga que se empiece a hacer viejo o rancio y alguna gente lo percibe.
Si les llega a pasar, platíquennos su experiencia por favor.
Hola, comí piñones el día 31 de diciembre y desde el día 2 de enero todo lo que como me sabe amargo, esta noche he tenido amargor de boca durante toda la noche, los piñones venían envasados y los compré en el supermercado Dia, no he podido ver la procedencia pero supongo que será esto, al principio ayer lo achaqué a los excesos cometidos estos días de Navidad, pero es muy raro.
Holaa!! Pues como todo el mundo! Gracias a este blog estoy mucho mas tranquilo sobretodo por lo aprensivo que soy, pensando en úlceras, bacterias, higado etc etc…el viernes fuimos a cenar con unos amigos a un italiano, mi chica y yo pedimos pizza y una ensalada de quesi de cabra para compartir, el domingo me levanto para desayunar, inco el diente en un bizcocho que me hizo una amiga y zassss amargor al canto, al principio pensaria que se me quitaria a lo largo del dia pero nada, esta mañana me compre un donuts de chocolate y era horrible el sabor, y eso que dicen que a nadie le amarga un dulce…..en fin….y hoy le he hechado un vistazo a Google y he visto lo de los piñones….cariño la ensalada del otro dia llevaba piñones? Mmmmm puede ser por que llevaba muchos frutos secos pero yo no los probe, solo comi lechuga…..a si que he tenido que llamar a restaurante y efectivamente llevaba piñones, ahora solo deseo que se me quite la mierda del sabor este….un saludo y gracias por compartir!!!
Hola comi piñones y al dia siguiente tenia mi boca asi como dicen con sabor raro pero también tengo muhas. Ampollas en mi lengua y mis encias que puedo hacer para que se me quiten????