El guacamole más grande del mundo se hizo en Jalisco, específicamente en Concepción de Buenos Aires, un pueblito que está como a dos horas de Guadalajara.
Ya ostenta el Récord Guinness con un peso de 2,986 kg.
En la preparación colaboraron estudiantes de distintas escuelas de gastronomía de Guadalajara; para elaborarlo se requirieron más de 1500 personas, las cuales trabajaron desde las 10 de la mañana hasta las 11:30 am.
El guacamole, después de ser pesado y certificado por Guinness, se regaló entre los asistentes.
* Fotos del Gobierno del Estado de Jalisco.
