El pastel de 2.5 toneladas
Nov03

El pastel de 2.5 toneladas

Este pastel hecho con el método genoise o sponge cake (batir huevos y luego añadir azúcar y por último envolver la harina) fue elaborado en Seiersberg, Austria. Está buscando entrar en el récord Guinness, ya que pesó 2.5 toneladas y midió una superficie de 8 x 5 metros. Se utilizaron 3 mil huevos y el adorno consistió en el escudo de armas de la ciudad, para lo cual fueron utilizados 500 kg. de zarzamoras, piña y fresas. Si quieres ver más fotos, puedes seguir la página de Facebook de la...

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¿Esta es la calabaza más grande del mundo?
Oct05

¿Esta es la calabaza más grande del mundo?

Vean el video: ¿Se imaginan esa calabaza en tacha? mmmmm que rico! 😉

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La pizza a domicilio más grande del mundo
Oct02

La pizza a domicilio más grande del mundo

Esta pizza se elabora en Big Mama’s & Papa’s Pizzería, en Los Angeles California, y es una pizza cuadrada de 54 pulgadas por lado. Es la pizza que se puede entregar a domicilio, más grande del mundo y está buscando obtener el récord Guinness. Y también por lo tanto tiene la caja de pizza más grande del mundo! 😉 foto de Scott Weiner Con esta pizza se pueden alimentar hasta 70 personas. Eso sí, hay que ordenarla con 24 horas de...

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El cappuccino más grande del mundo
Sep19

El cappuccino más grande del mundo

Fue hecho en Croacia, en la ciudad de Zagreb, donde se reunieron 1000 baristas y 22 máquinas de café produjeron la taza más grande de café cappuccino más grande del planeta. La medida oficial del récord fueron 440 galones de café… el récord anterior era de 300...

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El chile en nogada más grande del mundo
Ago22

El chile en nogada más grande del mundo

En Atlixco, Puebla se elaboró en días pasados el chile en nogada más grande del mundo. Con medidas de 4.50 metros por 1.30 metros se alimentó gratuitamente a 4 mil personas, en este evento que se ha hecho por seis años consecutivos. Para darle forma se utilizó una estructura donde se le dió la forma del chile el cual se rellenó con el famoso picadillo y se cubrió con la piel de los chiles poblanos para después ser bañado con 50 litros de nogada Para el picadillo se utilizaron: 40 kg. durazno criollo 40 kg. manzana panochera 40 kg. de pera de leche 100 ajos 10 kg. cebolla 8 kg. carne de res y cerdo 3 cajas de jitomate 10 kg. plátano macho 10 kg. pasas 10 kg. almendras 3 kg. canela Mientras que para la nogada utilizaron: 50 kg. nuez de castilla 4 cajas de leche 10 kg. de queso de cabra 1 kg. de canela Azúcar Jerez seco Vino blanco * Con información de...

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El mosaico más grande de cupcakes
Ago03

El mosaico más grande de cupcakes

Para celebrar el día del cumpleaños número 47 de Singapur recrearon con 20 mil cupcakes la bandera de este país. En un espacio de 16 x 8 metros y utilizando 600 kg de harina para cupcake, 350 kg. de huevo, 300 kg. de aceite vegetal y para decorar 700 kg. de fondant, lograron este nuevo record Guinness. Una vez terminado el evento, se vendieron los cupcakes y con lo recaudado se ayudaron a obras de...

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La paleta dulce más grande del mundo
Jul27

La paleta dulce más grande del mundo

En San Francisco, el pasado 18 de Julio hicieron la paleta más grande del mundo, buscando tener el record Guiness, el cual lograron:   La paleta pesó 3,175 kg. Pueden ver más fotos del evento y de la paletota en la página de la dulcería que la fabricó: See’s Candies  ...

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Mosaico hecho con café
Jul12

Mosaico hecho con café

Este mosaico fue elaborado con granos de café, y es el más largo de todo el planeta: Su nombre es “The Awakening” y está en el parque Gorky en Moscú. Mide 30 metros cuadrados y su peso es de 180 kilogramos. El creador es Arkadi Kim y su equipo, que trabajaron 2 semanas seguidas acomodando 1 millón de granos de café. El mural fue desmontado a principios de Julio y los granos se vendieron a una compañía cafetalera. ah! y otra buena noticia si tomas 1 taza de café al día: ayudas a bajar las probabilidades de padecer cáncer de piel! * foto de Mikhail...

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La lasaña más grande del mundo
Jun22

La lasaña más grande del mundo

En la Euro 2012 no todo es futbol, también la comida se hace presente y de qué forma: en la Trattoria Giancarlo en Cracovia, Polonia se ha elaborado la lasaña más grande del mundo: http://youtube.com/watch?v=zQNoOkC-I38 Peso más 7,120 kg. y tomó 10 horas su cocción. Después fue ofrecida al público en diez mil porciones. Esta lasaña se armó en honor del equipo de Italia que llegó a los cuartos de final. La lasaña ha entrado a los récords...

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Kukulcan de chocolate, la escultura más grande

La empresa Qzina ha creado la escultura de chocolate más grande del mundo, en la forma de la pirámide de Kukulcan. La escultura pesa 8, 273 kilogramos de chocolate y escogieron la pirámide maya, porque los mayas fueron de los primeros pueblos en cultivar el cacao y utilizarlo para bebida y alimento. Llevó 400 horas construir la pirámide y estuvo a cargo del chef pastelero Francois Mellet. La escultura podrá ser vista en Qzina Institute of Chocolate & Pastry, en Irvine, California a partir del 4 de Junio de este año, y se destruirá el 21 de Diciembre de 2012 (el día que termina el calendario maya) Acá pueden entrar a ver más imágenes de la fabricación de la...

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