The Adobo Road Cookbook
Una interesante adición a nuestra biblioteca gastronómica: Uno pensaría que los adobos son exclusivos de México, pero no, en Filipinas también se utilizan para cocinar. Si te interesa el libro, lo puedes obtener en...
Modern Art Desserts – Libro
A todos los amantes de la pastelería y el arte, este libro está buenísimo: Contiene 27 recetas inspiradas en obras de arte del San Francisco Museum of Modern Art, y de postres servidos en su cafetería. Puedes comprarlo en...
El recetario de los superhéroes
Así es, existe: Stan Lee Presents The Mighty Marvel Superheroes’ Cookbook Se puede conseguir en Amazon Algunas de las recetas: Daredevil’s Bedeviled Swiss Steak Galactus Omelet Shang-Chi’s fried...
Libro de Quesos
Este libro me lo recomendaron ampliamente expertos queseros! Y sí, ya ando en Aguascalientes cubriendo Expo Queso 2013!!! estén al pendiente de...
Meat America, el libro
El fotógrafo Dominic Episcopo estuvo haciendo fotos de diversos logos y cosas muy americanas, pero tenían la particularidad que estaban hechos con cortes de carne. La idea fue tan buena e interesante, que ahora ya está a la venta su libro: Meat America Si te interesa, lo puedes comprar en su página oficial: Meat...
Nigellissima
Un nuevo libro de la diva de la cocina en Inglaterra: Este libro es de recetas inspiradas en la gastronomía de Italia, mostradas de una forma sencilla para hacer en casa. Lo puedes comprar en Amazon y actualmente ya es un betseller “Nigella is positively Sophia Lorenesque here, which fits rather nicely with the food—a kind of naturalised Notting Hill version of Italian dishes.” —Tom Sutcliffe, The...
El futuro de cómo se escriben las recetas…
Alton Brown nos explica cómo para él se está dando el cambio en la escritura y cómo se comparten las recetas: Es cierto que la tecnología nos ha ayudado a compartir de forma rápida una receta, y cómo ésta va cambiando a través de los días…...
#Agenda
