Paralelo Norte en Monterrey
Ago11

Paralelo Norte en Monterrey

Se acerca este gran evento que reunirá a grandes chefs nacionales e internacionales en Monterrey, del 25 al 27 de octubre de 2015:     Los boletos ya están a la...

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II Festival del Cacao al Chocolate
Jul21

II Festival del Cacao al Chocolate

Este segundo festival se realizará en el Museo de Historia Mexicana, en Monterrey del jueves 30 de julio al domingo 2 de agosto de 2015. Entrada libre...

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Cena Maridaje de Alximia con Romero y Azahar
Mar06

Cena Maridaje de Alximia con Romero y Azahar

El próximo sábado 7 de marzo de 2015 a las 8 de la noche, reserva al (81) 8335...

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Festival #TomaVinoMexicano en Mty
Mar05

Festival #TomaVinoMexicano en Mty

Menos Bla, Bla, Bla y Más Glu, Glu, Glu este 6 y 7 de Marzo en el Festival TomaVinoMexicano Monterrey 2015 en la Nave Lewis del Parque Fundidora, conoce más de 200 etiquetas del Mejor Vino de todo México, Gastronomía, Mercado Local, Catas, y mucho más. Boletos en Superboletos y taquilla el día del...

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De estreno en Monterrey: Mima & Abdiel
Feb25

De estreno en Monterrey: Mima & Abdiel

En entrevista con el chef Abdiel Cervantes, pude conocer el concepto de Mima & Abdiel, el nuevo restaurante del chef y su socia que está en San Pedro Garza García. El concepto de Mima & Abdiel es un restaurante mexicano, pero casual. Ofrecerán lo que nadie ofrece en Monterrey: comida del centro del país, con ese sabor que extrañan muchos de sus miles de inmigrantes que al llegar a Monterrey no encuentran los chilaquiles tronadores, las enchiladas, los pambazos, etc. Te antojo, para desayunar tendrán chilaquiles verdes, rojos, o con salsas cremosas que llevan chile de árbol o chile poblano; enchiladas estilo Aguascalientes, enmoladas con la receta de la familia, enfrijoladas y entomatadas. También no pueden faltar las enchiladas Suizas. Otro plus: ellos hacen su propio pan y ofrecerán tortas como la cubana, pero hecha como en el DF con pierna, jamón, queso de puerco, queso blanco, quesillo, aguacate, salchicha…. 😉 A mediodía tendrán menú como tipo fonda y encontrarás sopa, plato fuertes como albóndigas en chipotle, tinga de pollo poblana, pollo con mole, asado de puerco, picadillo, cochinita pibil. Por lo pronto abrirán sólo hasta la comida, pero eventualmente en las noches se convertirá en antojería y ofrecerán muchos antojitos como enchiladas estilo noreste, flautas, pambazos estilo DF, quesadillas estilo DF, sopes, tostadas y taquitos estilo Allende. ¿Dónde está Mima & Abdiel? Vasconcelos 455 Local 1C Entre Río Bravo y Río Támesis Col. Del Valle San Pedro Garza García, NL Horario: 8 am a 5...

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Cena maridaje con Abdiel Cervantes en #Monterrey
Feb17

Cena maridaje con Abdiel Cervantes en #Monterrey

¿A qué saben la música y las palabras? será la respuesta a encontrar en esta Cena Maridaje con el chef Abdiel Cervantes y vinos de Fabiola de la Fuente. Reserva al 81 20 00 92 44, la cita es en Mima & Abdiel en Av. Vasconcelos 455 local 1C en la Col. del...

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Celebración de Día de muertos en Todo Local
Oct31

Celebración de Día de muertos en Todo Local

Celebración de Día de muertos en Todo Local este domingo 2 de noviembre:...

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Todo Local este domingo 19 en #Mty
Oct17

Todo Local este domingo 19 en #Mty

Regresa Todo Local en las fechas indicadas en el cartel. La cita son los domingos indicados de 10 am a 3 pm en el restaurante El Tío...

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Salón de la Cerveza Bohemia en Paralelo Norte
Oct15

Salón de la Cerveza Bohemia en Paralelo Norte

#ParaleloNorte tendrá a la chef Zahie Téllez dentro del salón de la cerveza Bohemia, el martes 21 de octubre de 2014  ...

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Paralelo – Foro Gastronómico del Noreste
Oct14
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