XX Feria Internacional del Mezcal Oaxaca 2017
Jul06

XX Feria Internacional del Mezcal Oaxaca 2017

La Feria Internacional del Mezcal Oaxaca se llevará a cabo del 15 al 25 de julio en el Paseo Juárez “El Llano” en...

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Salón del Chocolate y Cacao #CDMX
Jul06

Salón del Chocolate y Cacao #CDMX

Del 31 de agosto al 2 de septiembre de 2017 se llevará a cabo el Salón Chocolate y Cacao por 6ta. ocasión. Ahí se busca fomentar el consumo del buen chocolate, el cual es saludable y nutritivo. El evento se llevará a cabo en el WTC de la Ciudad de México, y será el punto de encuentro donde los chefs, cocineros y entusiastas encontrarán materias primas, tecnología de elaboración, tendencias y más. Para más información:...

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La Vendimia en La Redonda #Querétaro
Jul04

La Vendimia en La Redonda #Querétaro

Las fiestas de la vendimia en La Redonda, en Querétaro (muy cerca de Tequisquiapan) se realizarán el 15 y 16 de julio de 2017. Aquí la agenda para ambos días:   Para más informes, entra a su...

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Conferencia: La dieta de tradición mesoamericana #CDMX
Jun29

Conferencia: La dieta de tradición mesoamericana #CDMX

Invitados a esta Jornada de Discusión con el tema: “La dieta de tradición mesoamericana. Salud y cultura en el México contemporáneo” a realizarse el 5 de julio de 2017 en la Escuela Nacional de Antropología e Historia en la Ciudad de México. Entrada...

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Paralelo Norte #Monterrey
Jun27

Paralelo Norte #Monterrey

Del 20 al 22 de octubre, se realizará Paralelo Norte en Monterrey, con chefs de la talla de Michel Bras, Olivier Roellinger, Enrique Olvera y Ricardo Muñoz Zurita. Las conferencias serán en el Auditorio San Pedro. Compra tus boletos...

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Buen maridaje: puro y ron
Jun26

Buen maridaje: puro y ron

Confieso que nunca había fumado en mi vida… y menos puro, así que cuando me invitaron a asistir a una cata y maridaje de puros y ron, no sabía qué me esperaba. El evento organizado por ECI, consistió en catar los rones Appleton Estate Reserve Blend y Appleton Estate Rare Blend 12 Year Old y después hacer el maridaje con los puros de La Vieja Habana. La cata de los rones estuvo a cargo del sommelier Edgard Martínez, y el experto en puros: Gonzalo Bobadilla. Interesantes rones, el Reserve Blend un buen ron para mezclar y hacer tal vez unos muy refrescantes mojitos, y el Rare Blend de 12 años para beber solo y disfrutar con sus notas a vainilla, chocolate y caramelo. En la parte de los puros nos enseñaron a cortarlo adecuadamente, a sostenerlo de forma correcta y también cómo encenderlo de forma apropiada. Obvio que para los primerizos como yo, también nos enseñaron a fumarlo. 😉 Es interesante cómo después de tomar un trago de ron y después fumar el puro, se complementan en boca. Un ejercicio interesante y de mucho aprendizaje. ECI estará realizando más de estos eventos para fomentar la cultura gastronómica, así que hay que estar al...

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Wine Market – Outlet Verano #CDMX
Jun22

Wine Market – Outlet Verano #CDMX

Los mejores vinos del mundo a precio de Outlet en la CDMX el 30 de junio y 1ero. de Julio en el Club Naval Alencastre, SEMAR, en Lomas Virreyes. La entrada es libre y podrás encontrar importadores y distribuidores de 9 países, con precios de importador. Vinos de México, Francia, España, Italia, Chile, Portugal y más países podrás encontrar en este gran...

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6to. Festival de Paellas #Guadalajara
Jun20

6to. Festival de Paellas #Guadalajara

Ya puedes participar en el 6to. Festival de Paellas, si eres estudiante de gastronomía, profesional o aficionado; eres bienvenido a hacer tu mejor paella y recibir un premio en caso de que la tuya sea la mejor! O si sólo quieres probarlas, también eres bienvenido el 8 de julio en el Club Atlas Chapalita. Para concursar, escribe...

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Lucha libre para festejar a papá en Hilton GDL
Jun15

Lucha libre para festejar a papá en Hilton GDL

  El próximo 18 de junio, puedes festejar a papá con la lucha libre que trae Hilton Guadalajara!     Podrás disfrutar de la lucha con un delicioso buffet, o bien unas...

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Viparmex: Gran Venta de Bodega de Verano
Jun08

Viparmex: Gran Venta de Bodega de Verano

El próximo jueves 15 de 4 pm a 10 de la noche.   Si compras tu boleto en preventa, te obsequian una botella de vino rosado! Es una buena oportunidad para comprar buen vino a bajos precios, conocer las novedades y...

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