Ahora que hace calor, puedes preparar de forma casera tu helado!

Hay varias opciones muy sencillas, sin que tengas que usar la máquina de helado:

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Foto de Todd Coleman

 

  1. Prepara la mezcla de helado según la receta que tengas. Luego, ponla dentro de una bolsa resellable. Prepara otra bolsa resellable, pero del triple de tamaño de la bolsa de la mezcla; rellénala con hielo y sal y luego introduce la bolsa de mezcla de helado. Cierra la bolsa con el hielo  y agita por 5-10 minutos.  Tendrás helado! 
  2. La opción más saludable es utilizar frutas congeladas a tu gusto, y luego molerlas con yogur (a partes iguales) y poner los edulcorantes que más te gusten. En el procesador de alimentos lo mueles junto y listo!
  3. Puedes vaciar la mezcla de helado en una charola amplia, después de 1 hora raspas con un tenedor, vuelves a meter a congelar y repites el proceso cada hora, 3 veces. El resultado es un tipo granita.

Así que como puedes ver, no necesitas máquina para disfrutar de un rico helado en este verano.