Este producto que ven en la foto, lo conocí en Alimentaria México 2012, y me lo enseñó el chef Benjamín Nava, que vivió en Corea.

Él nos comparte:

Se puede usar como mermelada, aunque por experiencia sí son sabores un poco fuertes. El uso más común que tienen es para hacer infusiones, frías o calientes. Recuerdo que hay los siguientes sabores: miel y citron (limón amarillo), miel y gengibre y miel y jujube (especie de ciruela)

El de limón con miel muy recomendable para cuando estas resfriado, el de gengibre para la tos y el de jujube como té del diario.
La marca es Ottogi.

No cabe duda que Alimentaria es un lugar para aprender, conocer y probar cosas de todo el planeta! 😉