Este domingo nos acompaña la chef Teresa Alanís, directora de Culinaria Pangea.
1. Comida casera favorita:
Un buen sandwich…con lo que encuentre para rellenar y siempre con aceite de oliva y sal.
2. Placer culpable:
Wasabe peas y cerveza
3. Comida que no te gusta:
Galletas arcoiris
4. Mientras cocinas ¿música, televisión o silencio?
Música
5. Tu restaurante favorito en tu ciudad (MTY), República Mexicana y Extranjero:
Mty: Tenpu, República: Pujol, Extranjero: Titaya’s (Austin)
6. ¿Qué cocina te gustaría conocer a fondo?
Mexicana
7. Tu inspiración a la hora de cocinar:
Antojos
8. Chef favorito:
Pierre Gagnaire
9. Utensilio favorito:
Batidor globo
10. ¿Qué te gustaría mejorar de la gastronomía local?
Los postres
Extra
+¿cómo te gusta tomar tu café?
con leche de almendra
