El próximo verano, en Inglaterra, se venderá por primera vez un helado salado: helado de mostaza.
La creación es del chef Heston Blumenthal para la cadena de supermercados Waitrose.
Lo interesante del helado es que se puede servir como postre o para acompañar un plato fuerte. El chef da ideas: se puede servir con sopas frías como gazpacho, carnes frías, pescado ahumado, jamón o con ensalada de tomate
