Estaba leyendo las conclusiones de un estudio que se hizo en Harvard, y están muy curiosos los resultados, ya que indica que si comes de 7 a más huevos a la semana hay probabilidades (23% se incrementa) de morir si eres hombre en edad mediana. Y este riesgo se incrementa aún más si padeces diabetes, ya que puede haber infartos o derrames cerebrales.

Lo curioso es que no detectaron el mismo problema si se consumían 6 huevos a la semana…

Como siempre mi recomendación: comer con moderación y no abusar del consumo de huevo en la dieta. Recuerden que no sólo se consumen solos, también van en panes, galletas, pastas, etc.

* con información del Daily Mail.